PRODUCTOS

ÁCIDO ACÉTICO GRADO ALIMENTICIO

ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO

ACIDULANTES ENCAPSULADOS

ÁCIDO LÁCTICO

ÁCIDO PROPIONICO GRADO ALIMENTICIO

ÁCIDO SÓRBICO

AJONJOLÍ DESCORTEZADO

BENZOATO DE SODIO FCC

COLOR CARAMELO

ESTEAROIL LACTILATO DE CALCIO

ESTERES DE POLIGLICEROL

ESTERES DE PROPILENGLICOL

GLICERINA USP

GLUCOSA

GRASA EN POLVO PARA PREMEZCLAS DE PANIFICACION Y MEJORADORES

MEJORADORES DE TORTAS, POSTRES Y PANIFICACIÓN

MONOESTEARATO DE GLICERILO (40%, 70%, 95%)

PROPIONATOS ENCAPSULADOS

PROPIONATO DE CALCIO FCC

PROPIONATO DE SODIO FCC

SORBATO DE POTASIO










FUNCION PRINCIPAL
APLICACION (USOS)

Panificación, Pastelería, Galletería, y Productos Horneados
Preservantes, Antimohos (Propionato de Calcio, Sodio, Acido Sorbico y Sorbato de Potasio)
Preservantes Encapsulados ( Propionatos )
Emulsificantes de Panificación y Pastelería
Mejoradores de Masa especializados por productos de panadería y repostería
Colorantes
Acidulantes - Agentes Saborizantes
Acompañante de Corteza ( Ajonjolí )
Suavizante - Humectante
Edulcorante-Mejorador de Corteza


Cobertura y Rellenos para panadería y Pasteleria
Mejoradores de Volumen y Cremosidad
Estabilizantes y Agentes de Batido

Oficina Principal: Zona Industrial de Mamonal Km. 2
Tels: +57 5 667 22 91, +57 5 657 21 24 - 25 Fax: +57 5 667 16 73
Cartagena - Colombia - Sur America
stc@iqrsa.com